Quer impressionar a família e os amigos no final de ano ou fazer bonito naquela festa de aniversário? O Chef Daniel Valay, comandante da cozinha do Restaurante La Palette, compartilhou com o Viva Royal a receita do tradicional Quindim do Royal, sobremesa que faz sucesso e arranca elogios dos hóspedes do Royal Palm Hotels & Resorts. Quer aprender a fazer essa delícia? Confira os ingredientes e assista ao vídeo!
Ingredientes:
15 gemas
100 ml de Leite tipo B
50 g de manteiga dissolvida
50 g de glucose
350 g de açúcar refinado
50 g de coco seco ralado
Manteiga e açúcar para untar e polvilhar as forminhas.
