Simetria Restaurante | Restaurantes no interior de São Paulo
Um ambiente moderno e aconchegante, ideal para seus melhores momentos, estando hospedado ou não.
O Simetria Restaurante chega a Indaiatuba inspirado na culinária contemporânea trazendo a cidade a renomada gastronomia do grupo Royal Palm Hotels & Resorts.
SIMETRIA WEEKEND
Aos sábados, o público conta com a já tradicional feijoada do Simetria. Aos domingos, o restaurante oferece, uma cozinha contemporânea com tempero italiano: receitas preparadas com técnicas minuciosas e os melhores ingredientes, que valorizam o sabor dos alimentos. Tudo sob o comando do Chef Ricardo Cleto.
SÁBADOS
R$68,00 por pessoa a feijoada no almoço de sábado
com 2 caipirinhas inclusas
DOMINGO
R$68,00 por pessoa o menu de almoço italiano aos domingos
Reservas: (19) 2117-6600
Crianças até 11 anos não pagam para ambos os dias.
Estacionamento: Valet no local.
ALMOÇO
Entradas
Buffet completo de salada e frios
Pratos Principais
Risoto de creme de Gorgonzola acompanhado de pêras glaceadas no caramelo de açúcar de beterraba e glucose de milho, finalizado com redução de aceto balsâmico de Modena
ou
Polpettini de carne, recheado com queijo Minas Padrão da Serra da Canastra, empanado na farinha de pão italiano e acompanhado de fusilli ao pesto cremoso de manjericão e castanha do Pará.
ou
Escalopes de frango grelhado servidos com aromático molho de limão siciliano, alho poró e vinho branco, acompanhado de mix cremoso de grãos integrais ao leite de coco e amêndoas laminadas
Sobremesa
Buffet de sobremesas
ou
Pannacota de Papaya servido com deliciosa geleia cremosa de jaca, canela e cachaça de Salinas (sobremesa exclusiva para o festival)
JANTAR
Entradas
Buffet completo de salada e frios
Pratos Principais
Nhoque de batata doce ao ragú de cordeiro com tomates pelatti e especiarias orientais acompanhado de Pangrattato a moda da Toscana
ou
Brandade de bacalhau Gladis Morua com batata Baroa, coberto com ragú de tomates concaseé, cogumelos Shitake, Shimeji e Paris tostados no forno e finalizado com azeite de trufas
ou
Medalhão de filé mignom grelhado servido com redução de vinho tinto da Serra Gaúcha acompanhado de creme de feijão Capellinni e farofinha de ervas de Provance
Sobremesa
Buffet de sobremesas
ou
Pannacota de Papaya servido com deliciosa geleia cremosa de jaca, canela e cachaça de Salinas (sobremesa exclusiva para o festival)
Sobre o Simetria Restaurante
Horário de funcionamento:
Segunda à sexta:
Café da Manhã: 06h00 às 10h00 | Almoço: 12h00 às 14h30 | Jantar: 19h00 às 23h00
Sábado, domingo e feriados:
Café da Manhã: 06h00 às 10h30 | Almoço: 12h30 às 15h00 | Jantar: 19h30 às 23h00
Valores
Café da Manhã
Todos os dias da semana R$36,00* por pessoa | R$16,00 por criança**
Almoço / Jantar Executivo
Segunda à sexta R$49,00* por pessoa | R$40,00 por criança**
Aos finais de semana no almoço temos o Simetria Weekend.
*Bebida e estacionamento não inclusos.
**Valor para crianças de 5 a 11 anos. Crianças de 0 a 4 anos não pagam.
